Reseñas
¿Qué se está comentando sobre Pitiona?
José Manuel
José Manuel
EL CHEF: José Manuel Baños Rodríguez (Huajuapan de León, Oaxaca, 1979), chef de Pitiona, quiere transmitir a través de sus platillos el amor y la devoción …
Nuestra Cocina
Nuestra Cocina
Nuestro chef, José Manuel Baños Rodríguez, quiere transmitir a través de sus platillos el amor y la devoción que siente por su tierra oaxaqueña. Sus …
La Pitiona
La Pitiona
La pitiona es nuestra: la tenemos en las manos, en la tierra, en la comida, en el plato, en la sal, en nuestras sopas, en …
Quiénes Somos
Quiénes Somos
Pitiona acaba de nacer. Y aunque es un proyecto nuevo, lleva años gestándose, creciendo y aprendiendo. Todo lo que es ahora Pitiona es el resultado …
Clases de Cocina
Clases de Cocina
Para los cursos de cocina que ofrecemos es necesario que te pongas en contacto con nosotros al (951) 514 4707 para informarte de las próximas …
Nuestro Menú
Nuestro Menú
Alimentos: Menú de Degustación de 6 tiempos a elegir. Menú de degustación con maridaje de mezcal (6). … Jamón Serrano de Pato Garnachas de Mariscos. Molotes Istmeños Memelas de Venado … Ensalada Ahumada …
